Ristorante Zeppelin ad Oriveto in Umbria
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All’entrata il caldo dell’antico pavimento in legno ed il
magnifico bancone di rovere e marmo verde si presentano allo
sguardo, accompagnandovi
in un mondo fatto di immagini antiche, foto di famiglia, volti
di musicisti jazz e ricette innovative alle pareti, se proseguite
lungo il corridoio
e sotto gli archi arriverete fino alla cucina, piccola ma efficiente:
il covo del vulcanico Chef Lorenzo Polegri. 93 kg. di pura follia,
pizzetto e pelata ai fornelli.
E se dalla cucina udirete, dunque, rumori sinistri, tonfi o grida non abbiate
paura: stiamo creando qualcosa di nuovo e potreste essere proprio Voi a
sperimentare il nuovo gorgoglio culinario!
Dicono di Noi…
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